2017年,无人货架一阵热潮过后,欧洲杯在线买球平台-2024欧洲杯买球平台进入2.0时代。果小美、每日优鲜、猩便利和便利蜂等无人零售企业在上半场的点位角逐中生存下来,正式进入智能化大战。
然而,智能化转型之路并不是那么好走。在智能化转型的节点上,无人零售行业陷入一片兵荒马乱之中。我们且望闻问切,纵观整个行业的现状,再结合头部玩家果小美反馈的行业转型问题,为无人零售智能化转型切切脉象看看病。
大浪淘沙后,无人零售向智能化转型
热潮正盛时,以无人货架为主要形式的无人零售可谓遍地开花。热潮过后,经过市场的淘选,不少企业纷纷退场,只剩下果小美、每日生鲜、便利蜂、猩便利等为数不多的企业。在无人零售上半场,点位之争无疑是一场大浪淘沙,淘掉一些碎石散沙,留下可以继续接受市场打磨的砂石。
2017年-2018年,这些在大浪淘沙中坚挺下来的无人零售企业纷纷进行融资。2017年年底,每日优鲜便利购完成了a+b轮融资,融资金额2亿美元。其中,腾讯领投a轮合计5300万美元,光大控股领投b轮1.44亿美元。同时,在猩便利获蚂蚁金服战略投资不久,果小美被披露已经获得c+轮融资,目前融资金额已经超过6亿元。果小美、猩便利和便利蜂等无人零售企业以气吞山河之势拿下了超过30亿元的融资。这是无人零售领域有史以来最大一次融资潮。
无人零售企业一面忙着融资,一面忙着转型。2018年1月起,无人零售行业风云突变,领蛙被便利蜂收购、七只考拉裁员、猩便利战略性收紧等企业事件频发。每日优鲜便利购也爆出裁员,但事实上为正常的组织架构优化。除此之外,被称为头部玩家的果小美也发布了战略转型声明,正式对外公布主攻云端电商和现有货架精细化运营的战略方向。
整个无人零售行业,由原来以无人货架为切口的“烧钱”阶段,转向以提升运营效率为主的精细化运营阶段。至此,行业面临第一次大规模洗牌,无人零售开始进入2.0时代。有调查显示,预计到2022年,中国无人零售市场有望达到9500亿元,是2018年底的30倍。由此可见,无人零售进入智能化时代后的前景之大。
总的来说,经过残酷的市场洗牌后,无人零售行业淘汰一大部企业,生存下来的企业纷纷融资,准备向智能化无人零售转型。
以果小美为例,简析无人零售转型的难题
无人零售智能化转型的道路并不是一马平川。行业转型的路上面临诸多困难,以果小美为例,行业转型遇到的难题如下。
难题一,智能化无人零售的技术问题
无人货架盛行的时候,果小美的货架多数摆放在写字楼、办公室等场景,顾客扫码付款后自取零食。整个过程,对货架和商品的管理监控力量很薄弱,主要靠场景里主要客群的素质这一口真气吊着。
但是,并不是每一个场景都有高素质人群,所以除了写字楼和办公室外,果小美的无人货架并不能开创太多别的业态场景。要加强对货架和商品的管理和监控,就需要应用一定的智能技术。所以,无人零售智能化转型的首要问题是攻克技术难关。
然而,截至目前,无论是应用于柜内物品识别的视觉商品识别技术和欧洲杯在线买球平台-2024欧洲杯买球平台标签技术,还是应用于柜内货物传送的重力感应技术,果小美仍存在技术缺口。除了ai技术外,智能化无人零售还要求企业利用大数据来管理零售和提升运营效率,果小美在大数据的应用方面也有待提高。
且办公室场景的用户群体大都是职场白领,所以果小美得到的用户画像也只局限于职场。而现在果小美要把应用场景延伸到社区、学校等特定区域。除此之外,果小美还有意发展线上社交拼团。显然,只有白领用户的数据是远远不够的。
难题二,智能化无人零售的供应链问题
如果说技术是使“即拿即走”的设想成为现实,那么要解决的是供应链上货源、仓储和物流等问题。在点位大战时,不少无人货架的摆放地点多、管理困难,在处理货物补给方面也不成体系,整个物品补给过程十分混乱。
这些困难和混乱是供应链本身存在缺陷造成的。这样的问题也会延续到转型后的智能化无人零售。随着智能化无人零售的点位越来越多,供应链存在的问题就会越早地显现出来。果小美目前没有完善的供应链,这是一大隐患,也是转型过程中的一大难题。
难题三,智能化无人零售的成本问题。
一直以来,成本问题一直是困扰果小美的一大难题。我们且盘一盘智能货柜所需要的固定成本。首先是货柜摆放的场地租金,其次是内部冷柜、货架等成本,再者是软件设施成本。盘完固定成本再算下流动成本。由于智能化货柜要使用rfid标签识别、电力驱动、互联网控制和人工理货,所以在整个过程中会产生rfid消耗费用、电费、网费和人工费等流动成本。
固定成本和流动成本的双重压力,加之运营过程中商品损耗所产生的成本,使得果小美极有可能再次陷入点位大战时期的“烧钱”危机。也就是说,如果在智能化大战,不能控制低成本运营,果小美恐再陷入寒冬。
事实上,转型期中的三大难题并不只存在于果小美,而是普遍存在于所有的无人零售企业。这些难题不只是企业的难题,更是无人零售智能化转型的行业难题。
无人零售智能化时代,精细化运作是制胜关键
那么,要如何去解决无人零售智能化转型的难题呢?
首先,解决智能化技术难的问题。一方面,积极引进相关智能化技术,并进一步精进这些技术。相关智能化技术包括视觉商品识别技术、人脸识别技术、重力感应技术等等。
但是这些智能化技术并不完美,例如,视觉商品识别在实际应用中,存在很多不确定性。有些顾客一开始选择了这件商品,后来突然改主意把该件商品随意放回去,转过头拿了另一件。
然而,目前视觉商品识别技术并不能精准地判别临时变换货架后的商品,所以会产生识别错误等情况。所以,要彻底解决技术难的问题,就要把顾客购买过程中的每一个环节可能涉及的问题都考虑进去,确确实实把每一项技术落实好。
另一方面,除了精进应用于前端的ai技术外,还要精进获取、分析和利用大数据的技术。大数据可以准确分析客户群体的消费喜好,有利于正确选品,使选品更契合消费者的需求,从而提高营业额。
其次,优化产品供应链,保证物流配送快速通畅。在完善供应链上,无人零售界仁者见仁智者见智。有的企业自建仓库、冷藏库、冷冻库,有仓储有冷链,还有自己专门的配送团队。
有的企业因为自身供应链体系不完善,则与其他具有完善供应链的企业合作。不论采取什么样的方法,完善供应链是零售企业必须要做好的事情。在这场智能化大战中,供应链就是企业的后勤仓库,只有保证后勤仓库有条不紊地提供粮草,前端才能安心在前线奋战。
再次,智能化无人零售要精细化运作。所谓的精细化运作,指无人零售的发展运营不再只关注点位的数量,而是去关注点位的质量,进而保证盈利。举个简单的例子,在精细化运作下,补货的频次由货架动态变化和大数据分析得出的相关数据来决定。这样一来,补货的方向更加精准,补的货也更符合消费者的需求。
当消费者的需求得到满足,营业额便自然而然地上涨,利润也随之上涨,进而摊薄成本。此外,精细化运作还大大减少了货物在仓储、运输、销售阶段的损耗,进一步降低成本。
最后,无人零售智能化转型也要保证产品安全。精进技术、完善供应链、精细化运作等对无人零售的智能化转型尤为重要,但无论如何食品安全永远是重中之重。食品安全就是一个基本的标准,做好了不加分,可是一但出现纰漏便将会使产品企业遭受到严重打击。所以,无人零售要回归产品本身,保证食品安全,丰富产品品类,以此来产生客户黏性。
总的来说,经过残酷的市场“除锈”后,剩下的企业都可以说是能继续锤炼锻造的“精铁”。现如今,这些“精铁”已经开始转型,准备进入新的战场。然而,在这场战争中,无人零售行业的转型遇到诸多困难。无人零售企业想要在智能化时代站稳脚跟,必须要走精细化运作道路,以此来降低运营成本,为智能化转型提供足够的时间和空间。